食品工程系荣获全国食品营养与安全检测技能大赛团体一等奖
发布时间:2018-11-01  作者:食品工程系  浏览次数:1273次

    10月26日-28日,由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办,广东轻工职业技术学院承办的2018年“SGS杯”第三届全国食品营养与安全检测技能大赛(高职)在广东佛山举行。我院食品工程系王磊、郑婷、毕可海等老师指导的参赛学生荣获单项奖一等奖1项;二等奖2项;参赛团队荣获团体一等奖。

    本次大赛共有来自全国81所高职院校的235名选手同场竞技,设食品中营养素检测、农药残留检测和微生物检测三个分赛项,主要检验高职食品工业类专业三大核心能力。经过三天的激烈比赛,我院选手在比赛中沉着冷静,沉稳发挥,最终李雪莹获得“食品中营养素检测”赛项一等奖;肖凯强和刘俊杰分别获得“食品中农药残留检测”和“食品中微生物检测”赛项二等奖;参赛团队荣获一等奖,位列山东省参赛的12所高职院校第一名。

    此次比赛全面地检验了我院食品营养与安全检测课程的实践教学能力和水平,有效促进了学生专业综合素质及指导教师教学水平的提升,为进一步深化我院教育教学改革和人才培养模式创新,培养技能过硬、爱岗敬业的“明德尚能”高素质技术技能人才发挥了引领作用。

      

      

      

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